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Gastronomia Sustentabilidade

Resenha: Maçã Crocante 40g da Croc Apple

Quando estive na Casa Santa Luzia, em São Paulo, trouxe para casa alguns quitutinhos “gourmets” como esse pacote de chips de maçã crocante da Croc Apple, que eu queria muito experimentar. Dá só uma olhada: Na embalagem, consta que o produto é feito sem fritura, sem adição de açúcar e não contém glúten, aditivos ou …

Gastronomia

Creme vegetal: Você sabe o que é? Confira mitos e verdades!

Variar a alimentação é muito importante e benéfico para o corpo e a saúde. Entretanto, há quem confunda quais nutrientes devem ser consumidos para obter uma refeição saudável. A gordura “boa”, por exemplo, é aconselhada numa dieta equilibrada, principalmente para manter a saúde cardiovascular em bom estado. O creme vegetal contém gorduras “boas” que podem …